[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/jsou-sladidla-zdravejsi-nez-cukr\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/jsou-sladidla-zdravejsi-nez-cukr\/","headline":"Jsou sladidla zdrav\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e cukr?","name":"Jsou sladidla zdrav\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e cukr?","description":"Sou\u010d\u00e1st\u00ed \u0159e\u0161en\u00ed m\u00e1 proto b\u00fdt mimo jin\u00e9 i v\u00fdvoj potravin obsahuj\u00edc\u00edch n\u00e1hra\u017eky cukru. Um\u011bl\u00e1 sladidla poskytuj\u00ed sladkou chu\u0165 a z\u00e1rove\u0148 m\u00e1lo, nebo i \u017e\u00e1dn\u00e9 kalorie. Jsou ale zdrav\u011bj\u0161\u00ed? Existuje mnoho druh\u016f v tis\u00edc\u00edch r\u016fzn\u00fdch produktech, v\u010detn\u011b dietn\u00edch j\u00eddel a n\u00e1poj\u016f. […]","datePublished":"2025-03-06","dateModified":"2023-04-29","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2dfb47fe8ef5e1795dc8fdf9fc01f7f6e0de0c5b588d6a35abd2f00b6a65d2be?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2dfb47fe8ef5e1795dc8fdf9fc01f7f6e0de0c5b588d6a35abd2f00b6a65d2be?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"ahmcr.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/wp-content\/uploads\/img_a317467_w2218_t1528187591.jpg","url":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/wp-content\/uploads\/img_a317467_w2218_t1528187591.jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/jsou-sladidla-zdravejsi-nez-cukr\/","wordCount":381,"articleBody":"Sou\u010d\u00e1st\u00ed \u0159e\u0161en\u00ed m\u00e1 proto b\u00fdt mimo jin\u00e9 i v\u00fdvoj potravin obsahuj\u00edc\u00edch n\u00e1hra\u017eky cukru. Um\u011bl\u00e1 sladidla poskytuj\u00ed sladkou chu\u0165 a z\u00e1rove\u0148 m\u00e1lo, nebo i \u017e\u00e1dn\u00e9 kalorie. Jsou ale zdrav\u011bj\u0161\u00ed? Existuje mnoho druh\u016f v tis\u00edc\u00edch r\u016fzn\u00fdch produktech, v\u010detn\u011b dietn\u00edch j\u00eddel a n\u00e1poj\u016f. Podstata je nicm\u00e9n\u011b u v\u0161ech stejn\u00e1, tedy vyvolat sladkou chu\u0165 m\u00edsto cukru a z\u00e1rove\u0148 neobsahovat velk\u00e9 mno\u017estv\u00ed kalori\u00ed.\u00a0N\u011bkter\u00e1 sladidla, jako sacharin, sukral\u00f3za, acesulfam K nebo aspartam, jsou v mal\u00fdch d\u00e1vk\u00e1ch velice sladk\u00e9, \u010d\u00edm\u017e jsou ide\u00e1ln\u00ed pro pou\u017eit\u00ed v n\u00edzkokalorick\u00fdch nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u00edch a \u017ev\u00fdka\u010dk\u00e1ch bez cukru. Jin\u00e1, jako sorbitol a xylitol, jsou mnohem vydatn\u011bj\u0161\u00ed, jako skute\u010dn\u00fd cukr, tak\u017ee jsou u\u017eite\u010dn\u00e1 jako n\u00e1hra\u017eky ve v\u00fdrobc\u00edch, jako jsou nap\u0159\u00edklad cukrovinky. M\u011bli bychom je tedy pou\u017e\u00edvat? Pokud se na tuto ot\u00e1zku zept\u00e1te odborn\u00edk\u016f, v\u011bt\u0161ina z nich v\u00e1m \u0159ekne, \u017ee se jedn\u00e1 pouze o v\u011bc osobn\u00ed volby. Omezen\u00ed mno\u017estv\u00ed p\u0159ij\u00edman\u00e9ho cukru je rozhodn\u011b dobrou v\u011bc\u00ed, nebo\u0165 napom\u00e1h\u00e1 sn\u00ed\u017eit riziko vzniku cukrovky, obezity a zubn\u00edch kaz\u016f. Kdy\u017e uv\u00e1\u017e\u00edme, \u017ee klasick\u00e1 plechovka s colou obsahuje dev\u011bt kostek cukru, p\u0159edstavuje dietn\u00ed verze z\u00e1sadn\u00ed rozd\u00edl.\u00a0Zda je n\u00e1hrada klasick\u00e9ho cukru sladidlem opravdu zdrav\u00e1 v\u0161ak nelze tvrdit s naprostou jistotou. Konzumace n\u00edzkotu\u010dn\u00fdch a n\u00edzkokalorick\u00fdch produkt\u016f rozhodn\u011b nen\u00ed z\u00e1rukou, \u017ee z\u016fstanete fit a \u0161t\u00edhl\u00ed. Um\u011bl\u00e1 sladidla toti\u017e nejsou n\u00e1hradou zdrav\u00e9 v\u00fd\u017eivy. Pokud jsou v\u0161ak um\u011bl\u00e1, znamen\u00e1 to, \u017ee jsou i nezdrav\u00e1? Mnoh\u00e1 jsou syntetick\u00e1, ale n\u011bkter\u00e1 sladidla mohou b\u00fdt vyrobena z p\u0159irozen\u011b se vyskytuj\u00edc\u00edch l\u00e1tek. Sladidla na b\u00e1zi st\u00e9vie jsou vyr\u00e1b\u011bna z list\u016f t\u00e9to rostliny. Syntetick\u00e9 tedy neznamen\u00e1 nezdrav\u00e9. Podle britsk\u00e9ho z\u00e1kona mus\u00ed b\u00fdt potraviny nebo n\u00e1poje jasn\u011b ozna\u010deny a na obalu mus\u00ed b\u00fdt uvedeno, zda obsahuj\u00ed n\u00edzkokalorick\u00e1 sladidla, co\u017e spot\u0159ebitel\u016fm usnad\u0148uje p\u0159i n\u00e1kupu jejich v\u00fdb\u011br.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.2\/5 - (6 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Jsou sladidla zdrav\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e cukr?","item":"https:\/\/www.ahmcr.cz\/jsou-sladidla-zdravejsi-nez-cukr\/#breadcrumbitem"}]}]